Дієтична сирна запіканка в мультиварці
При приготуванні різних страв в мультиварці, робота господині максимально спрощується: достатньо лише підготувати продукти, перемішати і вилити в чашу, все інше за вас зробить пічка. Все вищесказане стосується і сирної запіканки, яка виходить неймовірно ніжною і легкою.
Час приготування – 60 хв.
Час приготування – 45 хв.
Порції – 8.
Склад:
- Сир 2% – 500 гр.
- Яйця – 3 шт.
- Крупа манна – 30 гр.
- Цукор-пісок – 30 гр.
- Ізюм – 100 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Масло рослинне – 1-2 ст. л
Процес приготування:
Крок 1. Три яйця середнього розміру акуратно розбиваємо.
Крок 2.Відокремлюємо білки від жовтків. У білки підсипаємо сіль і збиваємо до стійкої піни.
Крок 3. Родзинки ретельно промиваємо під струменем води, намагаючись позбавитися від всього дрібного сміття.
Крок 4. Заливаємо промитий ізюм окропом і залишаємо на 5 хвилин.
Крок 5. В окремому посуді змішуємо жовтки з сиром, цукровим піском, манкою і сухим виноградом.
Крок 6. Ретельно перемішуємо.
Крок 7. За допомогою силіконової ложки акуратно перекладаємо збиті білки до сирної маси.
Крок 8. Розмішуємо компоненти в одному напрямку, вмішуючи білкову піну.
Крок 9. Чашу мультиварки промазуємо тонким шаром масла і перекладаємо «тісто».
Крок 10. Закриваємо кришку печі, включаємо програму «Випічка», а на таймері встановлюємо 45 хвилин. Після звукового сигналу, акуратно дістаємо запіканку і приступаємо до дегустації. Приємного апетиту!
