ПП запіканка з сиру з гарбузом
Готуємо неймовірно смачну запіканку з сиру з такими добавками, як висівки, гарбуз і груша, без грама борошна і цукрового піску. Таке блюдо чудово підходить для щільного сніданку або повноцінного перекусу, адже його дуже зручно брати з собою на роботу або навчання.
Час готування – 1 ч. 5 хв.
Час приготування – 40 хв.
Порції – 4.
Склад:
- Груша – 2 шт.
- Молоко – 50 мл
- Сир – 250-300 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Висівки – 50 гр.
- Гарбуз – 120 гр.
- Ванілін – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Гарбуз нарізаємо шматочками невеликого розміру і відварюємо до м’якості в мікрохвильовій печі.
Крок 2. Сир перетираємо через сито з маленькими отворами або просто розминаємо виделкою.
Крок 3. Вливаємо молоко і гарненько перемішуємо.
Крок 4. Після, вмішуємо в сирну масу яйце.
Крок 5. Також додаємо дві невеликі груші, подрібнені за допомогою терки, висівки і ванілін за смаком.
Крок 6. М’яку гарбуз розминаємо виделкою до консистенції пюре.
Крок 7. З’єднуємо всі підготовлені компоненти.
Крок 8. За допомогою заглибного блендера перебиваємо інгредієнти і даємо постояти 10-15 хвилин, щоб висівки набубнявіли.
Крок 9. Викладаємо масу у скляну форму і відправляємо в духовку приблизно на 40 хвилин при температурі 180 градусів (до утворення рум’яної скоринки).
Крок 10. Після, нарізаємо запіканку порційними шматочками і за бажанням прикрашаємо свіжими ягодами або фруктами. Приємного апетиту!
