Солодка пшенична каша на молоці з цукром
Рецепт для тих, хто любить солодкі каші. Крупу спочатку разварим у воді для м’якості, а остаточно будемо доварювати вже з молоком. Крім цукру, пропонуємо додати в кашу солодкі сухофрукти – вони додадуть страві десертне настрій і додадуть вітамінів.
Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій – 2.
Інгредієнти:
- Крупа пшенична – 1 склянка
- Молоко – 1 склянка
- Вода – 1 склянка
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Цукор-пісок – 1 ст. л.
- Чорнослив – 50 гр.
- Курага – 50 гр.
- Масло вершкове – за смаком.
Процес приготування:
1. Пшеничну крупу добре промиваємо і поміщаємо в каструлю з товстими стінками. Заливаємо водою у зазначеній кількості. Доводимо до кипіння, варимо десять хвилин при невеликому кипінні, періодично помішуючи.
2. Після закінчення зазначеного часу вливаємо молоко, додаємо сіль і цукор, перемішуємо. Доводимо до кипіння, знижуємо температуру плити.
3. Чорнослив і курагу без кісточок промиваємо теплою водою, ріжемо невеликими шматочками. Викладаємо сухофрукти в кашу, перемішуємо і продовжуємо варити до готовності ще десять-п’ятнадцять хвилин. Не забуваємо помішувати, щоб маса не пригоріла. Після варіння даємо готової каші постояти під кришкою десять хвилин.
4. Готову кашу подаємо в гарячому вигляді з шматочком вершкового масла.
Приємного апетиту!
