Солодкий пиріг з варенням на швидку руку
Варення для просочення пирога можна використовувати будь-який. Рецепт корисний у тому випадку, коли солодкий інгредієнт застоявся в холодильнику і його вже не можна їсти в свіжому вигляді.
Час готування – 1 ч. 35 хв.
Час приготування – 60 хв.
Кількість порцій – 1.
Склад:
- Варення — 350 гр.
- Кефір — 250 гр.
- Яйця — 2 шт.
- Борошно — 400 гр.
- Цукор — 100-150 гр.
- Сода — 1 ч. л.
- Масло — для змазування форми.
Процес приготування:
Крок 1. В якості начинки для пирога в даному рецепті використовується чорничне варення. Ви можете вибрати будь-яке інше, яке вам більше подобається. Викладаємо необхідну кількість варення в миску і додаємо чайну ложку соди.
Крок 2. Перемішуємо інгредієнти. Повинна піти реакція. Даємо варенню постояти 3 хвилини.
Крок 3. У чорничне варення вливаємо кефір і вбиваємо пару яєць. Всипаємо до інгредієнтів цукор. 400 грамів борошна просіваємо через сито в миску з продуктами. Замішуємо тісто таким чином, щоб воно вийшло не дуже густим.
Крок 4. Ставимо духовий шафа на розігрів. Виставляємо температуру 180 градусів. Поки духовка нагрівається, змащуємо форму злегка розтопленим вершковим маслом. Викладаємо в ємність тісто. Намагаємося рівномірно розподілити його, щоб пиріг однаково пропікся. Ставимо заготівлю всередину духовки.
Крок 5. Випікаємо пиріг 50-60 хвилин. Дістаємо з духовки і даємо охолонути.
Приємного апетиту!
