Пиріг з персиками – це неймовірно смачне і нескладний у виконанні ласощі, перед яким ніхто не зможе встояти. Для приготування ароматної і соковитого десерту використовуйте перевірену кулінарну добірку з десяти простих рецептів в духовці з покроковими фотографіями.
Пиріг зі свіжими персиками в духовці
Пиріг зі свіжими персиками в духовці – це простий у виконанні і дуже смачний десерт для всієї родини. Таке ласощі ідеально подати з чашкою чаю або іншими вашими улюбленими напоями. Обов’язково спробуйте приготувати пиріг з нашого покрокового рецептом.
Інгредієнти на
2 порц.
- Персик 2 шт.
- Цукор-пісок 180 гр.
- Масло вершкове 80 гр.
- Масло вершкове для змащування форми
- Яйце куряче 1 шт.
- Йогурт 125 гр.
- Ванільний цукор 2 ч. л.
- Борошно 210 гр.
- Сода харчова ½ ч. л.
- Розпушувач 1 ч. л.
Процес приготування:
- Пиріг з персиками в духовці готується швидко і просто. Промиваємо персики і ошпарюємо їх в окропі.
- Після перекладаємо в холодну воду.
- Далі акуратно знімаємо шкірку з плодів.
- Ріжемо перчики великими шматочками, акуратно видаляючи кісточки.
- Складаємо шматочки в глибоку миску, посипаємо їх невеликою кількістю цукру і перемішуємо.
- З’єднуємо розм’якшене вершкове масло і два види цукру. Збиваємо продукти до утворення пишної піни.
- Відправляємо сюди йогурт і куряче яйце, продовжуємо збивати.
- Просіваємо в заготовку борошно з розпушувачем і содою.
- Продовжуємо збивати до однорідності тесту.
- Обмазуємо форму для випікання вершковим маслом і вливаємо сюди тісто.
- Розкладаємо по тесту шматочки персиків.
- Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин. Потім зменшуємо температуру духовки до 160 градусів і готуємо ще близько 30-40 хвилин.
- Викладаємо пиріг на решітку і даємо йому охолонути. Перед подачею можна прикрасити цукровою пудрою.
- Пиріг зі свіжими персиками в духовці готовий. Подавайте до столу!
