Швидкий заливний пиріг на сметані з вишнею
Порадуйте близьких неймовірно ніжним і смачним домашнім десертом. Приготуйте оригінальний заливкою пиріг на сметані з вишневою начинкою. Ласощі сподобається і дорослим, і дітям.
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Вишня – 0,5 кг
- Сметана – 2 склянки
- Яйце – 2 шт.
- Борошно – 130 гр.
- Печиво пісочне – 300 гр.
- Цукор – 150 гр.
- Крохмаль – 30 гр.
- Шоколад – 100 гр.
Процес приготування:
1. Плитку шоколаду розтоплюємо і з’єднуємо її з однією склянкою сметани. Розмішуємо.
2. В цю ж масу відправляємо крихту пісочного печива і просіяне через сито борошно.
3. Ретельно розминаємо продукти до утворення однорідної шоколадної маси.
4. Отримане тісто викладаємо у форму для випікання. Щільно притискаємо його до дна і стінок. Випікаємо 10 хвилин при температурі 160 градусів.
5. В цей час приготуємо сметанний крем. Решту сметану з’єднайте з цукром і яйцями. Ретельно збиваємо масу до пишного стану.
6. Звільнені від кісточок ягоди розкладаємо по шоколадному шару.
7. Посипаємо ягоди крохмалем і заливаємо сметанним кремом.
8. Сформований пиріг знову ставимо в духовку. Готуємо при колишній температурі 5 хвилин.
9. Сметанний пиріг з вишневою начинкою готовий. Діліть його на порції, прикрашайте за своїм смаком і подавайте до столу.
