Пиріг з вишневою начинкою на листковому тісті
Ніжний домашній пиріг відмінно доповнить соковита і ароматна вишнева начинка. Яскравий десерт можна подавати до чаю або інших напоїв. Беріть на замітку простий рецепт смачного ласощі.
Час готування: 1 год
Час приготування: 40 хвилин
Порцій – 8
Склад:
- Тісто листкове – 500 гр.
- Вишня – 0,6 кг
- Цукор – 250 гр.
- Крохмаль – 80 гр.
- Масло рослинне – 1 ч. л.
- Пудра цукрова – для прикраси.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти для приготування пирога. Вишню старанно промиваємо.
2. Для начинки з ягід слід прибрати кісточки.
3. Засипаємо підготовлені вишні цукром і залишаємо їх на 15 хвилин.
4. Через деякий час додаємо в масу крохмаль і розмішуємо її.
5. Вишневу масу переливаємо в каструлю. Доводимо вміст до кипіння і варимо його 1-2 хвилини до загустіння.
6. Листкове тісто розділяємо на дві частини. Одну розкачуємо для основи пирога. Іншу залишаємо для прикраси.
7. Викладаємо шар тіста у форму, обмащений рослинним маслом. Відразу ж викладаємо начинку і.
8. Закриваємо пиріг сіточкою з тіста.
9. Ліпимо прикраси по своєму смаку і відправляємо страву в розігріту до 200 градусів духовку. Випікаємо 40 хвилин.
10. Готовий десерт викладаємо на блюдо, прикрашаємо його цукровою пудрою і подаємо до столу.
