Оладки на кефірі із содою та яблуками
Оладки на кефірі з содою та яблуками відрізняються неймовірною ніжністю та соковитістю. Таке частування нікого не залишить байдужим. Подавайте до столу разом із чашкою гарячого чаю. Для швидкого та нескладного приготування використовуйте перевірений рецепт із покроковими фотографіями.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Борошно – 1-1,5 ст.
- Кефір – 1 ст.
- Цукор – 1 ст.
- Сіль – 1 щіпка.
- Яйце – 1 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Сода – 0,5 ч. л.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Через дрібне сито просіюємо муку|борошно| і відправляємо її в глибоку миску. Продукт потрібно очистити від дрібної сміття та наситити киснем.
Крок 2. Відправляємо на борошно цукор, соду та сіль. Перемішуємо сухі компоненти.
Крок 3. Розбиваємо сюди куряче яйце.
Крок 4. Виливаємо кефір кімнатної температури та починаємо все перемішувати.
Крок 5. Добре збиваємо віночком до отримання однорідного густого складу.
Крок 6. Очищаємо яблуко від шкірки та ріжемо його дрібними кубиками.
Крок 7. Викладаємо яблуко в тісто і обережно все перемішуємо. Яблуко повинне рівномірно розподілитися.
Крок 8. Розігріваємо сковороду з олією. Столовою ложкою викладаємо тісто сюди. Смажимо рум’яні оладки з обох боків.
Крок 9. Оладки на кефірі із содою та яблуками готові. Подавайте до столу та пригощайтеся!
