Бездріжджові оладки на молоці з розпушувачем
Перевірений рецепт відмінних оладок без дріжджів. Оладки подобаються дорослим і дітям. Одні люблять їсти їх з кошторисною, інші воліють варіанти солодше і оладки поливають варенням або медом.
Час готування: 40 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6-8.
Склад:
- Яйця курячі – 2 шт.
- Сіль – 1 щіпка.
- Оцет столовий 9 % – 1 ст. л.
- Розпушувач для тіста – 1 ст. л.
- Цукор – 2 ст. л.
- Молоко – 2 склянки
- Борошно пшеничне – 2 склянки
- Масло соняшникове – за смаком.
Процес приготування:
1. У мисці змішайте яйця, сіль і цукор.
2. У молоко додайте 1 столову ложку оцту і залиште на 5-10 хвилин. Потім додайте молоко в миску до яєчної маси і перемішайте.
3. Далі всипте просіяне борошно і розпушувач для тіста, добре перемішайте.
4. Сковороду прогрійте, додайте трохи рослинного масла. Тісто викладайте на сковороду столовою ложкою, смажте оладки по 2-3 хвилини з кожного боку.
5. Оладки промокніть паперовими рушниками від жиру, потім перекладіть на блюдо, полийте сметаною або варенням і подавайте на стіл.
Приємного апетиту!
