Покроковий рецепт приготування оладок на молоці без дріжджів
Рецепти оладок на молоці можна знайти в кухнях багатьох країнах світу. Їх не тільки подають до чаю зі садкими добавками, але і використовую для приготування смачних перекусів з м’ясом або овочами. Цукру в останньому випадку слід додавати менше.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 20 хв.
Порцій: 6.
Інгредієнти:
- Борошно – 1,5 склянки
- Молоко – 1 склянка
- Яйця курячі – 2 шт.
- Цукор – 2-3 ст. л.
- Розпушувач для тіста – 1 ч. л.
- Сіль – 1 щіпка.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. У глибоку миску розбийте яйця, всипте сіль і цукор.
2. Збийте інгредієнти до пишної піни міксером.
3. Потім влийте молоко і всипте просіяне борошно, перемішайте до однорідного стану.
4. Додайте розпушувач для тіста і ще раз перемішайте. За консистенцією тісто має бути схожим на густу сметану.
5. Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло. Викладайте тісто невеликими порціями на сковороду і обсмажуйте оладки з двох боків до золотистого кольору. Подавайте готові оладки з медом, варенням або іншими добавками за своїм смаком.
Приємного апетиту!
