Простий і смачний рецепт пісного різотто з печерицями
Навіть пісне різотто вийде неймовірно яскравим і поживним з додаванням печериць. Страва з особливим смаком і ароматом стане відмінною ідеєю для невеликого вечері або обіду. Спробуйте!
Час приготування: 30 хвилин
Час приготування: 20 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Рис – 200 гр.
- Гриби шампіньйони – 100 гр.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Часник – 2 зубчики.
- Масло рослинне – для смаження.
- Сіль – за смаком.
- Спеції – за смаком.
- Бульйон грибний – 400 мл
Процес приготування:
1. Ріпчасту цибулю подрібнюємо, а зубчики часнику натискаємо ножем цілком. Вони потрібні нам для додання аромату, наприкінці готування їх будемо витягати.
2. Обмазуємо сковороду рослинною олією і смажимо в ній підготовлені овочі. Робимо це 2-3 хвилини до появи апетитного запаху.
3. Далі сюди кладемо рис і шматочки печериць. Солимо масу і посипаємо спеціями.
4. Заливаємо продукт грибним бульйоном і тушкуємо на дуже тихому вогні 15-20 хвилин.
5. Ніжне домашнє різотто з печерицями готове до подачі. Діліть на порції і пригощайтеся!
