Рубані котлети з курячого філе з майонезом, сиром і крохмалем
Рубані котлети з курячого філе з майонезом, сиром і крохмалем – неймовірно смачне, поживне і нескладний у виконанні частування для вашого домашнього столу. Такий апетитний продукт порадує вас своєю соковитістю і привабливою рум’яною скоринкою. Беріть на замітку!
Час готування – 25 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Філе куряче – 0,6 кг
- Сир твердий – 120 гр.
- Яйце – 1 шт.
- картопляний Крохмаль – 3 ст. л.
- Майонез – 3 ст. л.
- Часник – 3 зубчики.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – 0,5 ч. л.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Розморожуємо, промиваємо й обсушуємо куряче філе.
Крок 2. Після підготовлене м’ясо птиці ріжемо дрібними шматочками.
Крок 3. Розбиваємо в курячий рубаний фарш яйце, додаємо крохмаль, майонез, подрібнений часник, зелень, сіль і чорний мелений перець. Ретельно перемішуємо вміст.
Крок 4. Натираємо на середній або дрібній тертці твердий сир. Вмішуємо його в підготовлений фарш. Він повинен вийти досить густим.
Крок 5. Розігріваємо сковороду з рослинним маслом. Ложкою викладаємо курячий фарш у вигляді плоских котлеток.
Крок 6. Обсмажуємо з обох боків до утворення апетитною рум’яною кірочки.
Крок 7. Рубані котлети з курячого філе з майонезом, сиром і крохмалем готові. Подавайте до столу і пригощайтеся!
