Простий і смачний рецепт рулету з індички з беконом в духовці
Яскравий варіант приготування м’ясного рулету – з індички з беконом. Страва порадує цікавою подачею і насиченим смаком. Відмінна ідея для ситного домашнього обіду або вечері
Час готування: 1 година 10 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 6
Інгредієнти:
- Філе індички – 1 кг
- Бекон – 0,5 кг
- Сир плавлений – 200 гр.
- Перець болгарський – 3 шт.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Підготуємо продукти для м’ясного рулету. Філе індички розморожуємо. Бекон ріжемо тонкими скибочками.
2. Промиваємо болгарські перці. Очищаємо їх від насіння і ріжемо тонною соломкою.
3. Філе тонко нарізаємо і злегка відбиваємо кухонним молотком.
4. Обмазуємо м’ясну основу плавленим сиром. Для цього краще використовувати м’який продукт.
5. По центру кладемо смужки болгарського перцю.
6. Скручуємо індичку з начинкою в рулет.
7. Обмотуємо рулет тонкими скибочками бекону.
8. Викладаємо продукт у форму для випікання. Готуємо 40-50 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.
9. Готовий рулет з індички і бекону нарізаємо і подаємо до столу. Можна прикрасити салатними листочками.
