Поживна м’ясне блюдо, яке часто можна зустріти за святковим столом – рулет з свинячої рульки. Частування також можна подавати до обіднього столу разом з гарніром або свіжими овочами. Використовуйте для приготування добірку з 8 цікавих рецептів з покроковим описом процесу.
Рулет з вареної свинячої рульки в домашніх умовах
Апетитний домашній рулет зі свинячої рульки можна приготувати за допомогою варіння. Частування порадує ніжним смаком і яскравим ароматом. Порадуйте своїх близьких цікавим кулінарним рішенням.
Інгредієнти на
8 порц.
- Свиняча рулька 1 шт.
- цибулиння 100 гр.
- Сіль за смаком
- Спеції для м’яса, за смаком
- Часник 1 головка
- Вода 2 л
Процес приготування:
- Як приготувати рулет із свинячої рульки в домашніх умовах? Рульку промиваємо, гарненько вичищаємо шкірку і обтираем паперовими рушниками.
- У великій каструлі кип’ятимо воду з цибулевої лушпинням і спеціями. Доводимо до кипіння.
- В цей час видаляємо з рульки кісточку.
- Після цього підготовлене м’ясо гарненько обсипаємо спеціями.
- Доповнюємо подрібненими зубчиками часнику.
- В цей час вода зі спеціями вже забарвиться в колір лушпиння.
- Всипаємо в рідину сіль.
- Свиняче м’ясо звертаємо в рулет і щільно перев’язуємо мотузкою.
- Відправляємо заготовку у воду і варимо на слабкому вогні близько 2 годин.
- Після готовності рулет охолодити і звільняємо від мотузок. Можна нарізати і пробувати!
