Соковитий рулет з свинячої рульки в духовці в рукаві
Ароматний і смачний рулет зі свинячої рульки можна запекти в духовці в рукаві. Апетитне частування порадує ваших близьких, прикрасить домашній стіл і відмінно різноманітить звичне меню.
Час готування: 4 години
Час приготування: 3 години
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Рулька свиняча – 1 шт.
- Мед – 2 ст. л.
- Гірчиця – 1 ст. л.
- Спеції – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Старанно промиваємо рульку. Видаляємо з неї кістка, м’ясо всередині натираємо сіллю і спеціями. Щільно згортаємо заготовку в рулет і обв’язуємо його ниткою.
2. Натираємо продукт зверху гірчицею і спеціями.
3. Кладемо в рукав для запікання і готуємо при температурі 120 градусів не менше 3 годин.
4. Через деякий час розриваємо рукав і намазуємо рульку медом.
5. Збільшуємо температуру і випікаємо до утворення рум’яної скоринки.
6. Апетитний рулет слід повністю остудити і нарізати. Можна пробувати!
