Заливний пиріг з рибними консервами на майонезі
Ідея для живильної домашньої випічки – заливний пиріг на майонезі з начинкою з рибної консерви. Щоб частування вийшло пишним, рум’яним і соковитим всередині, використовуйте перевірений кулінарний рецепт.
Час приготування: 1 годину 20 хвилин
Час приготування: 50 хвилин
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Борошно – 1 склянка
- Майонез – 150 гр.
- Кефір – 1 склянка
- Яйце – 6 шт.
- Сода – 1,5 ч. л.
- Оцет для гасіння соди.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Риба консервована – 240 гр.
- Масло рослинне для смаження.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні продукти.
2. Три яйця відварюємо для начинки.
3. Для тіста змішуємо кефір з майонезом в глибокій мисці.
4. Сюди ж відправляємо три яйця.
5. Збиваємо і поступово просіваємо борошно, додаємо соду, гашену оцтом.
6. Вимішуємо заготовку до однорідності.
7. Подрібнюємо цибулю і обсмажуємо його до м’якості.
8. Розминаємо виделкою вміст консерви.
9. Очищаємо варені яйця і нарізаємо невеликими кубиками.
10. З’єднуємо всі продукти для начинки і розмішуємо їх.
11. Частина рідкого тіста вливаємо у форму для випікання.
12. Присипаємо невеликою кількістю борошна.
13. Викладаємо начинку.
14. Заливаємо її рештою тестом.
15. Випікаємо пиріг 40 хвилин при температурі 180 градусів. Готово!
