Рідка рисова каша як у дитячому садку
Хто ще пам’ятає, як їв в дитячому саду смачну рідку молочну кашу з рису, той напевно захоче повторити цей рецепт для своїх діток, тим більше, що в її приготуванні немає нічого складного.
Склад:
- Рис круглий – 1 склянка
- Молоко – 0,5 л.
- Вода – 2 склянки
- Цукор – за смаком.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Круглий рис промийте холодною проточною водою.
2. Доведіть воду до кипіння, засипте рис і знову закип’ятити. Варіть рис, помішуючи, поки вся вода не випарується.
3. Потім підсолити кашу, додайте цукор і половину молока, доведіть до кипіння.
4. Потім додати решту молока, закип’ятити і варіть до повної м’якості рису.
5. У готову кашу додайте масло і варіть під кришкою, щоб каша настоялася. Повністю підготовлена, вона буде схожа на тягучий кисіль і стане дуже м’якою, а коли охолоне, то загусне. Ми рекомендуємо їсти рисову молочну кашу гарячою або теплою, додавши сіль, вершкове масло і цукор за смаком.
Приємного апетиту!
