Рисова каша з родзинками в мультиварці
Щоб рисова каша не вийшла клейкої, крупу необхідно ретельно промити холодною водою. Замість родзинок, за бажанням, можна додавати інші сухофрукти, наприклад курагу або чорнослив.
Час готування – 1 ч. 35 хв.
Час приготування – 10 хв.
Кількість порцій – 2.
Склад:
- Рис – 1 склянка
- Молоко 2,5% – 3 склянки
- Вода – 2 склянки
- Родзинки – 0,5 склянки
- Цукор – 1,5 ст. л.
- Масло вершкове – 2 ст. л.
- Сіль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. Висипаємо рис в глибоку миску і заливаємо теплою водою. Зливаємо воду разом з домішками, що спливли на поверхню. Потім кілька раз промиваємо рис, перетираючи рукою, і зливаємо воду. Промиваємо рис гарячою водою і знову зливаємо воду.
2. Заливаємо молоко і воду в чашу мультиварки. Слідом викладаємо рис, цукор, сіль і родзинки (його заздалегідь варто потримати в теплій воді із содою не більше 15 хвилин).
3. Накриваємо каструлю кришкою. Вибираємо на табло режим «Каша» або «Молочна каша». Тиснемо кнопку «Старт» і чекаємо закінчення варіння каші (35-40 хвилин).
4. Відкриваємо кришку мультиварки і додаємо в чашу половину необхідної порції вершкового масла. Перемішуємо інгредієнти і залишаємо на півгодини в режимі підігріву.
5. Гарячу кашу викладаємо на тарілки і присмачую залишилися шматочком масла.
Приємного апетиту!
