Салат Черепаха з куркою і грибами
Салат Черепаха з куркою і грибами – це апетитне частування для вашого домашнього або святкового столу. Таке блюдо вийде дуже ситним і яскравим смаком. Приготувати його нескладно. Для цього використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої кулінарної збірки.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 8
Інгредієнти:
- Грудка куряча – 1 шт.
- Гриби – 200 гр.
- Сир – 150 гр.
- Яйце – 4 шт.
- Горіхи волоські – 250 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Майонез – 200 гр.
Для прикраси:
- Листя салату – на смак.
- Маслини – за смаком.
- Зелень – 1 пучок.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо ставимо варитися курку і яйця. Ріпчасту цибулю дрібно нарізаємо ножем.
Крок 2. Коли курка буде готова, остуджуємо її і подрібнюємо.
Крок 3. Дрібно ріжемо печериці і обсмажуємо їх до готовності на сковороді.
Крок 4. Очищаємо волоські горіхи подрібнюємо їх будь-яким зручним способом. Кілька горіхів залишаємо цілими для прикраси.
Крок 5. Плоску тарілку устеляємо салатними листочками. У формі овалу викладаємо сюди курку, обмазуємо майонезом.
Крок 6. Половину подрібнених горіхів укладаємо на курку. Знову поливаємо майонезом.
Крок 7. Далі викладаємо гриби з цибулею, терті яйця. Обмазуємо майонезом.
Крок 8. Обсипаємо заготівлю тертим сиром.
Крок 9. Знову все обмазуємо майонезом. Посипаємо подрібненими горіхами. Прикрашаємо маслинами і зеленню. Надаємо салату форму черепахи.
Крок 10. Салат Черепаха з куркою і грибами готовий. Ставте яскраве страву на стіл!
