Швидкий і простий салат із зеленої редьки з яблуками
Салат з редькою і яблуком універсальний, тому що підходить для людей з будь-яким раціоном харчування. Він відмінно поєднується з м’ясними стравами, корисний для організму і володіє незвичайним смаком.
Час приготування – 20 хв.
Час приготування – 20 хв.
Кількість порцій – 1.
Інгредієнти:
- Редька – 0,5 шт.
- Яблуко – 1 шт.
- Сік лимонний – 1 ч. л.
- Масло оливкове – для заправки.
Процес приготування:
1. Промиваємо редьку проточною водою і відразу відрізаємо, необхідна її кількість, ножем. Беремо одну половинку інгредієнта і очищаємо його від шкірки. Другу половинку можна загорнути в харчову плівку і покласти в холодильник. Знову промиваємо редьку і обтираем паперовим рушником.
2. Натираємо на тертці редьку з великими дірочками або гострим ножем нарізаємо соломкою.
3. Промиваємо яблуко і обтираем кухонним рушником. Обрізаємо шкірку і видаляємо «хвостик». Розрізаємо яблуко і виймаємо серцевину. Натираємо яблуко на терці або нарізаємо соломкою (подрібнюйте яблуко таким же чином, як і редьку).
4. Промиваємо лимон і відрізаємо від нього невеликий шматочок. Викладаємо яблука в салатник з редькою. Вичавлюємо з лимона сік у кількості однієї чайної ложки. Збризкуємо їм салат.
5. Поливаємо готовий салат з яблука і зеленої редьки оливковою олією. Перемішуємо блюдо і подаємо до столу.
Приємного апетиту!
