Покроковий рецепт салату «Ніжність» з куркою і ананасами
Якщо в кафе готують піцу з куркою і солодкими ананасами, то чому б нам не приготувати ніжний салат з цих, здавалося б, непоєднуваних компонентів? Як не дивно, але об’єднавши куряче м’ясо і екзотичний фрукт – виходить неймовірно смачний і оригінальний салат, який з легкістю можна подавати до святкового столу.
Час готування – 1 ч. 10 хв.
Час приготування – 20 хв.
Порції – 5.
Склад:
- Філе куряче – 500 гр.
- Сир твердий – 200 гр.
- Ананаси консервовані – 1 банку.
- Часник – 4 зуб.
- Майонез – 5 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Попередньо відварюємо м’ясо в підсоленій воді, остуджуємо і паралельно готуємо інші продукти.
Крок 2. Курку розбираємо по волокнах.
Крок 3. Банку консервованих ананасів акуратно піднімаємо, зливаємо рідину і викладаємо вміст на обробну дошку. Якщо ви використовуєте кільця ананаса – нарізаємо дрібними кубиками, якщо ж фрукт вже нарізаний, то робити нічого з ним більше не потрібно.
Крок 4. Сир натираємо на крупній тертці і відправляємо до м’яса разом з ананасом.
Крок 5. Кілька зубків часнику очищаємо від лушпиння.
Крок 6. Часник пропускаємо через прес і додаємо до решти компонентів.
Крок 7. Посипаємо салат чорним меленим перцем і сіллю – ретельно перемішуємо.
Крок 8. Заправляємо страва майонезом і знову гарненько розмішуємо.
Крок 9. До столу подаємо відразу ж, але краще прибрати закуску на 2-3 години в холодильну камеру для просочення. Приємного апетиту!
