Це дуже смачний, корисний і смачний салат, який готується за лічені хвилини. Він може виступати як самостійне блюдо або як доповнення до основного блюда з гарніром. Тому пропонуємо вам 7 покрокових рецептів його приготування.
Салат з вареного буряка з часником і майонезом
Варена буряк натирається на крупній тертці, потім до неї додається дрібно нарізаний часник, майонез і все добре перемішується. Виходить дуже смачне і корисне доповнення до основного блюда з гарніром.
Інгредієнти на
3 порц.
- Буряк 300 гр.
- Часник 5 зуб.
- Майонез столовий молочний 2 ст. л.
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- Салат з буряка з часником приготувати дуже легко. Для початку добре промиваємо буряки під проточною водою, перекладаємо її в каструлю, заливаємо водою, ставимо на вогонь, доводимо до кипіння і варимо протягом 50-60 хвилин. Готовність перевіряємо ножем. Якщо він легко входить, то все готово. Далі зливаємо воду і залишаємо буряк, поки вона повністю не охолоне. Потім очищаємо його від шкірки.
- Тепер буряк натираємо на крупній тертці.
- Часник очищаємо і дрібно нарізаємо ножем. Відправляємо його до буряках.
- Далі додаємо трохи солі. Головне не переборщити, так як майонез теж солоний. При необхідності краще досолити, коли салат вже буде заправлений. Перемішуємо буряк з часником, потім додаємо майонез і ще раз добре перемішуємо.
- Готового салату даємо якийсь час охолодитися в холодильнику, після чого подаємо його до столу разом з основним блюдом і гарніром. Приємного апетиту!
