Як приготувати салат з червонокачанної капусти з часником?
До червонокачанної капусти додається пропущений через прес часник, натертий на тертці сир, після чого салат заправляється оливковою олією, посипається сіллю і чорним перцем. Потім все перемішується і подається до столу. Виходить дуже смачний і ароматний салат.
Час готування: 10 хв.
Час приготування: 10 хв.
Порції – 1.
Склад:
- Капуста червонокачанна – 100 гр.
- Сир твердий – 30 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Масло оливкове – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Для початку готуємо червонокачанну капусту. Ретельно промиваємо під проточною водою, обсушуємо на паперовому рушнику, після чого тонко шаткуємо за допомогою гострого ножа і перекладаємо в глибоку ємність.
Крок 2. Два зубчики часнику очищаємо, пропускаємо через прес і додаємо до капусти.
Крок 3. Далі додаємо туди 30 грам натертого на крупній тертці твердого сиру.
Крок 4. Тепер додаємо в салат чорний мелений перець з сіллю за смаком, після чого заправляємо все оливковою олією і ретельно перемішуємо ложкою.
Крок 5. Перекладаємо готовий салат в салатницю і подаємо до столу як закуску або гарнір до основного блюда. Приємного апетиту!
