Покроковий рецепт приготування салату з червоною рибою і креветками
Поживний і яскравий за смаком салат виходить з червоної риби і креветок. Холодна закуска також володіє великою кількістю корисних компонентів. Спробуйте приготувати апетитну страву по простому рецептом.
Час приготування: 10 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Порцій – 2
Склад:
- Риба червона – 200 гр.
- Креветки у власному соку – 250 гр.
- Салат листовий – 160 гр.
- Лимон – 1 шт.
- Маслини – за смаком.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – 1 щіпка.
Процес приготування:
1. Промиваємо салатні листочки, даємо їм повністю обсохнути і після розриваємо їх руками на невеликі шматочки.
2. Червону рибу при необхідності очищаємо від кісточок. Потім ріжемо продукт кубиками або тонкими смужками.
3. З креветок зливаємо воду. Можна відкинути їх на друшляк.
4. Далі ріжемо лимон на половинки. З однієї частини витиснемо сік для заправки, а іншу поріжемо часточками для прикраси.
5. Розкладаємо інгредієнти відразу по порційних тарілках. Солимо і перчимо за смаком, поливаємо оливковою олією і соком лимона. Прикрашаємо закуску маслинами і лимонними часточками. Готово, можна подавати до столу!
