Яскравий і дуже смачний крабовий салат з червоною рибою
Крабові палички в поєднанні з червоною рибою дають яскравий і насичений смак. Закуску можна подавати з особливої нагоди. Страва приємно здивує ваших гостей і стане справжньою родзинкою столу.
Час приготування: 20 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Риба червона – 200 гр.
- Крабові палички – 200 гр.
- Огірок – 2 шт.
- Сир твердий – 160 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Майонез – 3 ст. л.
Процес приготування:
1. Відварюємо курячі яйця. Відокремлюємо білки від жовтків. Спершу подрібнюємо білки і вкладаємо їх на плоску тарілку рівним шаром. Поливаємо майонезом.
2. На тертці натираємо огірки і викладаємо отримане на білковий шар.
3. Невеликими кубиками нарізаємо червону рибу. Кладемо її на огірки.
4. Далі подрібнюємо крабові палички. Одну штучку можна відкласти для прикраси. Викладаємо крабовий шар і поливаємо його столовою ложкою майонезу.
5. На великій тертці натираємо сир. Розподіляємо його по салату і знову обмазуємо майонезом.
6. Розтираємо курячі жовтки в дрібну крихту. Посипаємо продуктом все блюдо.
7. Прикрашаємо апетитну закуску крабовою паличкою і огірком. Готово, можна подавати до столу!
