Простий і смачний рецепт салату з червоною рибою, яйцем і сиром
Холодна закуска з червоної риби, сиру і яєць виходить ніжною і цікавою. Крім того, такий салат дуже живильний, але при цьому легкий за смаком. Підходить для оригінального вечері або святкового столу.
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 5 хвилин
Порцій – 1
Склад:
- Риба червона – 100 гр.
- Сир твердий – 60 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Майонез – за смаком.
- Зелень – для прикраси.
Процес приготування:
1. Салат можна формувати шарами для більш яскравою подачі. Спершу натираємо сир. Його частина укладаємо на плоску тарілку і поливаємо невеликою кількістю майонезу.
2. Дрібно нарізаємо червону рибу і також укладаємо її шаром. Невеликий шматочок можна залишити для прикраси.
3. Далі викладаємо залишки сиру і знову поливаємо його майонезом.
4. Відварюємо яйця. Відокремлюємо білок від жовтка. Спочатку подрібнюємо білок і укладаємо його на салат. За смаком обмазуємо майонезом.
5. Останнім шаром стане подрібнений жовток.
6. Прикрашаємо салат залишками червоної риби і зеленню. Готово! Подавайте до столу в охолодженому вигляді.
