Грецький салат з фетою
Грецький салат з фетою виходить дуже соковитим, легким і свіжим. Його можна подавати до вечері, як гарнір або як яскраву святкову закуску. Приготувати таке частування ви можете за лічені хвилини. Використовуйте наш покроковий рецепт перевірений.
Час готування – 10 хвилин
Час приготування – 5 хвилин
Порції – 1
Склад:
- Сир фета – 80 гр.
- Листя салату – 100 гр.
- Помідор – 1 шт.
- Огірок – 1 шт.
- Перець солодкий червоний – 0,5 шт.
- Цибуля ріпчаста червоний – 0,5 шт.
- Маслини – 70 гр.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
- Оцет бальзамічний – 1 ч. л.
- Гірчиця гостра – 1 ч. л.
- Сік лайма – 20 мл
- Часник – 1 зубчик
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Спочатку приготуємо заправку для салату. З’єднуємо оливкова олія, бальзамічний оцет, гостру гірчицю, подрібнений часник, сік лайма, сіль і чорний мелений перець.
Крок 2. Ретельно перемішуємо суміш до однорідності.
Крок 3. Очищаємо червоний ріпчаста цибулю та нарізаємо його тонкими півкільцями. Ошпарюємо цибулю окропом і після віджимаємо від води.
Крок 4. Салатні листя промиваємо під водою, розриваємо на невеликі шматочки і викладаємо на сервірувальну тарілку.
Крок 5. Трохи поливаємо зелень підготовленої салатною заправкою.
Крок 6. Помідор нарізаємо часточками. Розкладаємо їх з салатним листочкам.
Крок 7. Огірки нарізаємо тонкими полукружками. Відправляємо овоч до інших продуктів.
Крок 8. Болгарський перець очищаємо від насіння і ріжемо тонкою соломкою. Викладаємо інгредієнт в салат.
Крок 9. Викладаємо сюди чорні маслини.
Крок 10. Розподіляємо по салату ошпарені цибульні півкільця.
Крок 11. Викладаємо кубики фети. Поливаємо все, що залишилася заправкою.
Крок 12. Грецький салат з фетою готовий. Подавайте до столу!
