Салат з креветками, авокадо та рукколою
Салат з креветками, авокадо та рукколою – це неймовірно смачна та приваблива закуска для вашого столу. Такий салат точно нікого не залишить байдужим. Його дуже просто приготувати у домашніх умовах. Для цього використовуйте наш перевірений покроковий рецепт.
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Креветки – 400 гр.
- Авокадо – 80 г.
- Рукола – 150 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Редиска – 50 гр.
- Цибуля ріпчаста – 100 гр.
- Селера – 1 шт.
- Сіль за смаком.
- Перець чорний мелений – до смаку.
- Олія – для смаження.
- Оливкова олія – 3 ст.л.
- Сік лимонний – 1 ст.
- Гірчиця – 1 ч.л.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти за списком.
Крок 2. Промиваємо під водою руків’я і обсушуємо її.
Крок 3. Розігріваємо сковороду з олією і викладаємо на неї очищені креветки.
Крок 4. Доповнюємо сіллю креветки, перцем і подрібненим часником.
Крок 5. Обсмажуємо морепродукти до готовності близько трьох хвилин.
Крок 6. На невеликі шматочки обробляють редиска, цибуля і селера.
Крок 7. Очищаємо авокадо та ріжемо на тонкі скибочки.
Крок 8. Для заправки вимішуємо лимонний сік, оливкову олію та гірчицю.
Крок 9. У салатнику з’єднуємо овочі, поливаємо їх заправкою та перемішуємо.
Крок 10. На плоску тарілку викладаємо руків’я, заправлені овочі та розкладаємо обсмажені креветки. Додатково можна посипати продукти чорним перцем меленим.
Крок 11. Салат з креветками, авокадо та рукколою готовий. Подавайте до столу!
