Смачний салат з куркою, грибами, ананасом і кукурудзою
Легкий, соковитий, але в теж час поживний салат можна приготувати з курки, ананасів, грибів і кукурудзи. Беріть на замітку простий покроковий рецепт. Порадуйте себе і своїх близьких яскравим смаком.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Філе куряче – 200 гр.
- Гриби шампіньйони – 200 гр.
- Кукурудза консервована – 100 гр.
- Ананас консервований – 100 гр.
- Петрушка – 1 пучок.
- грецький Йогурт – 1 ст. л.
- Гірчиця діжонська – 1 ст. л.
- Каррі – 1 ч. л.
- Сіль – за смаком.
- Майонез – 2 ст. л.
- Перець чорний мелений – 1 ч. л.
- Масло вершкове – 30 гр.
Процес приготування:
1. Підготуємо необхідні інгредієнти. Куряче філе повністю розморожуємо. Гриби і зелень промиваємо під водою.
2. Підготовлені печериці ріжемо тонкими скибочками.
3. У сковороді розтоплюємо шматочок вершкового масла.
4. Занурюємо сюди нарізані гриби. Посипаємо їх сіллю і перцем.
5. Додаємо половинку від зазначеної кількості каррі.
6. Розмішуємо піджарку і готуємо до яскравого рум’янцю.
7. Промиту зелень дрібно нарізаємо ножем.
8. Куряче філе заздалегідь відварюємо, після остуджуємо і поділяємо на дрібні шматочки.
9. На дно великої тарілки викладаємо гриби.
10. Доповнюємо їх ананасами, нарізаними дрібними кубиками.
11. Сюди ж викладаємо петрушку.
12. Посипаємо продукти чорним перцем.
13. Зверху укладаємо курячі шматочки.
14. Посипаємо рештою каррі.
15. Поливаємо заготівлю гірчицею і майонезом і йогуртом.
16. З банки з кукурудзою обережно зливаємо рідину. Саму кукурудзу відправляємо в загальну посуд.
17. Вимішуємо частування і охолоджуємо його перед подачею.
18. Апетитний домашній салат готовий. Діліть його на порції і подавайте до столу!
