Як приготувати салат «Грибна поляна» з куркою?
Щоб святковий стіл виглядав привабливо для гостей і оригінально, господині вдаються до різним цікавим способів прикраси салатів. Наприклад, салат «Грибна поляна» виглядає неймовірно, проте, його легко готувати.
Час готування: 180 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 6.
Склад:
- Гриби мариновані – 1 банка.
- Картопля варена – 2-3 шт.
- Морква варена – 2-3 шт.
- Яйця варені – 2-3 шт.
- Філе куряче варене – 1 шт.
- Зелень – за смаком.
- Майонез – за смаком.
- Масло соняшникове – для змазування форми.
Процес приготування:
1. Миску змастіть рослинною олією. Форма миски може бути круглої або квадратної, в залежності від бажаної форми салату. На дно миски викладіть цілі печериці капелюшками вниз, посипте їх рубаною зеленню.
2. Далі викладіть шар тертого на тертці вареної картоплі. Змастіть шар майонезом. Потім зробіть шар з тертої моркви, його також промажте майонезом.
3. Яйця натріть на крупній тертці, викладіть наступний шар салату, промажте його майонезом.
4. Одну половину курячого філе наріжте великими кубиками, другу дрібними. Спочатку покладіть нарізане великими шматками м’ясо, потім дрібними.
5. Салат помістіть в холодильник на 1-3 години для просочення. Потім встановіть на миску з салатом плоске блюло, швидким рухом переверніть салат, щоб не порушити його цілісність. Можна подавати салат «Грибна поляна» до столу.
Приємного апетиту!
