Салат з сердечками і маринованою цибулею
Салат з сердечками і маринованою цибулею порадує вас насиченим смаком і поживними властивостями. Приготувати його дуже просто за допомогою нашого перевіреного покрокового рецепта. Готове частування подавайте до обіднього столу або в рамках святкового меню.
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Склад:
- Сердечка курячі – 300 гр.
- Цибуля ріпчаста червоний – 1 шт.
- Оцет 9% – 1 ст. л.
- Майонез – 2 ст. л.
- Спеції – за смаком.
- Зелень – 10 гр.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Курячі сердечка попередньо промиваємо і відварюємо до готовності в підсоленій воді з додаванням спецій за смаком. Можете використовувати лавровий лист і запашний горошок.
Крок 2. Ріпчасту цибулю ріжемо тонкими кільцями. Зелень дрібно нарізаємо.
Крок 3. Цибуля заливаємо крутим окропом на пару хвилин. Після цю воду зливаємо і поливаємо овоч оцтом. Перемішуємо і залишаємо маринуватися на 30 хвилин.
Крок 4. Остиглі курячі сердечка ріжемо кільцями.
Крок 5. Викладаємо сердечка в салатник.
Крок 6. Сюди ж відправляємо цибулю, який віджимаємо від оцту. Поливаємо продукти майонезом і доповнюємо спеціями.
Крок 7. Викладаємо в миску подрібнену зелень. Добре все перемішуємо.
Крок 8. Салат з сердечками і маринованою цибулею готовий. Угощайтесь!
