Салат з курячими сердечками і зеленим горошком
Салат з курячими сердечками і зеленим горошком – це дуже смачне і цікаве частування для вашого столу. Живильний субпродукт стане родзинкою апетитного частування. Для приготування такого салату використовуйте перевірений покроковий рецепт з нашої збірки.
Час приготування: 1 годину 15 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Сердечка курячі – 400 гр.
- Горошок зелений консервований – 250 гр.
- Морква – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 2 шт.
- Цибуля зелена – 20 гр.
- Майонез – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо необхідні продукти. Очищаємо овочі. Курячі сердечка добре промиваємо і очищаємо від жиру.
Крок 2. Відварюємо продукт до повної готовності (приблизно 40 хвилин). Після охолодити його і ріжемо соломкою.
Крок 3. Ріжемо Тонкими півкільцями ріпчасту цибулю.
Крок 4. Натираємо моркву на крупній тертці.
Крок 5. Обсмажуємо цибулю з морквою в сковороді з рослинним маслом близько 5 хвилин – до м’якого стану.
Крок 6. У глибокій мисці з’єднуємо курячі сердечка, обсмажені овочі і зелений горошок.
Крок 7. Доповнюємо продукт подрібненою зеленою цибулею, сіллю, чорним перцем і майонезом.
Крок 8. Перемішуємо частування і прибираємо в холодильник на 15 хвилин.
Крок 9. Салат з курячими сердечками і зеленим горошком готовий. Пригощайтеся!
