Швидкий і простий рецепт салату з куркою, квасолею і сухариками
Якщо в холодильнику залежалися залишки курки можна приготувати з них дуже смачний і ситний салат. Причому, згодиться як варена птах, так і смажена або тушкована. Важливо порізати м’ясо на шматочки, попередньо знявши шкіру і видаливши кістки. Консервована квасоля і сухарики вдало доповнюють курку – підсумковий смак салату виходить насиченим і дуже приємним.
Час приготування: 25 хв.
Час приготування: 25 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Філе куряче (відварене) – 200 гр.
- Квасоля консервована – 1 банку.
- Сир твердий – 100 гр.
- Сухарики – 30 гр.
- Майонез – 3 ст. л.
- Чорний мелений перець – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Цибуля зелена – для прикраси.
Процес приготування:
1. З курки знімаємо шкіру і витягаємо кістки. Підготовлене філе нарізаємо дрібними кубиками поперек волокон. Кладемо подрібнену курку в салатницю.
2. Твердий сир натираємо на тертці з великими отворами. Висипаємо сир поверх курки.
3. Банку з квасолею розкриваємо, зерна відкидаємо на друшляк. Після того, як сік стече, висипаємо квасоля в салатницю слідом за сиром.
4. В останню чергу висипаємо в салатницю сухарики.
5. Додаємо до інгредієнтів майонез, сіль і чорний мелений перець за смаком.
6. Перемішуємо всі разом, прикрашаємо поверхню подрібненою зеленою цибулею і відразу подаємо до столу. Не варто готувати салат задовго до подачі, оскільки сухарики розмокають і втрачається основна родзинка закуски.
Приємного апетиту!
