Як приготувати смачний салат з квасолею, грибами і сухариками?
Цей салат виручить в ситуаціях, коли немає часу готувати, але подати частування потрібно. Мінімум часу і необхідних продуктів та чудовий салат готовий. Головне – це мати в запасі баночку квасолі, маринованих грибів і пачку сухариків. Ну а сир і майонез знайдеться в будь-якому холодильнику. Досить скромний набір для такої смачної закуски.
Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 15 хв.
Порцій – 4.
Інгредієнти:
- Квасоля консервована – 1 банку.
- Гриби мариновані – 200 гр.
- Сухарики пшеничні – 80 гр.
- Сир твердий – 170 гр.
- Майонез – за смаком.
- Часник – 2 зубки.
- Петрушка – 1 пучок.
- Цибуля зелена – 1 пучок.
- Салат зелений – для подачі.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
1. Банки з кукурудзою і грибами розкриваємо, вміст викладаємо в друшляк і даємо всієї рідини стекти. Після цього поміщаємо інгредієнти в салатницю.
2. Петрушку і зелений лук промиваємо й обсушуємо рушником. Дрібно рубаємо ножем. Подрібнену зелень висипаємо до грибів і квасолі.
3. Часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо через прес. Відправляємо часникову кашку в салатницю до решти інгредієнтів.
4. Сир натираємо на крупній тертці і висипаємо в салатницю.
5. Додаємо до інгредієнтів сухарики і перемішуємо. Кладемо сіль за смаком.
6. На порційні тарілки або загальне сервірувальне блюдо викладаємо промиті і обсушені листя зеленого салату. На них розміщуємо приготований салат. Зверху поливаємо майонезом і подаємо до столу. Перемішуємо заправку з салатом безпосередньо перед вживанням, щоб ніжні сухарики не встигли розмокнути раніше часу.
Приємного апетиту!
