Салат з кириешки, ковбасою і кукурудзою
Салат вийде більш смачним і насиченим, якщо додати в нього часник і червоний лук. Щоб аромат страви був більш насиченим, сухарики перед відправкою в духовку варто доповнити спеціями і пряними травами.
Час приготування – 45 хв.
Час приготування – 30 хв.
Кількість порцій – 2.
Склад:
- Хліб чорний або білий – 2 скибочки.
- Кукурудза консервована – 200 гр.
- Ковбаса сирокопчена – 200 гр.
- Огірок свіжий – 2 шт.
- Помідори – 2 шт.
- Петрушка – 2 гілки.
- Майонез – 50-70 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Спеції – за бажанням.
- пряні Трави – за бажанням.
Процес приготування:
Крок 1. Краще використовувати білий або чорний хліб «не першої свіжості», злегка черствий. Зрізаємо шкірку і подрібнюємо скибочки кубиками середнього розміру. Приправляємо хліб травами і спеціями. Перемішуємо.
Крок 2. Ставимо духовий шафа на розігрів (температура – 170 градусів). Розстилаємо на деку пергаментний папір, на яку викладаємо шматочки хліба. Відправляємо деко в духовку і підсушуємо хліб 15 хвилин. Постійно перевертаємо сухарики.
Крок 3. Відкриваємо банку з кукурудзою і викладаємо інгредієнт в друшляк, щоб позбутися від соку. Промиваємо кукурудзу теплою водою. Дістаємо з духовки сухарики і даємо їм охолонути.
Крок 4. Викладаємо в миску кириешки. Доповнюємо їх кукурудзою. Нарізаємо невеликими кубиками ковбасу і також відправляємо в салатник.
Крок 5. Промиваємо овочі – огірки і помідори. Обрізаємо огірки з обох сторін, у томатів вирізаємо місця кріплення плодоніжок. Нарізаємо свіжі овочі невеликими кубиками.
Крок 6. Промиваємо петрушку водою і даємо їй обсохнути. Нарізаємо зелень і додаємо в салат разом з овочами. Заправляємо салат чорним перцем, сіллю і майонезом.
Приємного апетиту!
