Смачний салат з маринованими мідіями в розсолі
Салати з морепродуктами готуються швидко і просто. Однак, не кожен впорається з розкриттям і чищенням мідій, тому краще всього використовувати мариновані мідії в розсолі. Вони вже повністю готові до вживання, залишається тільки нарізати інші інгредієнти.
Час приготування: 15
Час приготування: 15 хв
Порцій – 2
Склад:
- Мідії, мариновані в розсолі – 250 гр.
- Перець болгарський – 1 шт.
- Салат – 100 гр.
- Зелень – за смаком.
- Цибуля ріпчаста – 0,5 шт.
- Сік лимонний – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Болгарський перець помийте, очистіть від перегородок і насіння, наріжте соломкою.
Крок 2. Ріпчасту цибулю наріжте дрібними кубиками.
Крок 3. Зелень вимити і дрібно порубаєте ножем.
Крок 4. З маринованих мідій злити розсіл і викладіть в миску.
Крок 5. До мідій додайте перець, листя салату, цибулю і зелень. В якості заправки додайте в салат трохи розсолу і лимонного соку, перемішайте. Багатий білком салат готовий, можна подавати частування до столу.
