Як приготувати салат зі свинячим мовою і грибами?
Поживна закуска для вашого столу – домашній салат з свинячого мови і грибів. Таке частування стане родзинкою будь-якого святкового меню. Здивуйте кулінарної ідеєю своїх рідних або гостей.
Час приготування: 2 години
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 6
Склад:
- Мова свинячий – 250 гр.
- Гриби гливи – 200 гр.
- Картопля – 4 шт.
- Яйце – 4 шт.
- Огірок маринований – 4 шт.
- Сметана – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Кріп – для прикраси.
Процес приготування:
Крок 1. Відварюємо картоплю, очищаємо її і ріжемо дрібними кубиками.
Крок 2. Доповнюємо картоплю і подрібненими вареними яйцями.
Крок 3. Варимо До готовності гриби в підсоленій воді, дрібно розділяємо їх і кладемо в загальну миску.
Крок 4. Доповнюємо масу кубиками відвареної свинячого мови. Його попередньо готуємо в підсоленій воді близько 1,5 години.
Крок 5. Викладаємо сюди і подрібнені мариновані огірки.
Крок 6. Солимо продукти за смаком і поливаємо майонезом.
Крок 7. Акуратно розмішуємо вміст.
Крок 8. Готовий салат ділимо на порції, прикрашаємо гілочками кропу і подаємо до столу!
