Смачний салат зі свинячим мовою і зеленим горошком
Смачний і простий салат з делікатесу можна приготувати з додаванням зеленого горошку. Така закуска стане яскравим доповненням до вашого столу, також підійде і для святкового меню.
Час приготування: 2 години 20 хвилин
Час приготування: 15 хвилин
Порцій – 4
Інгредієнти:
- Мова свинячий – 1 шт.
- Горошок зелений – 0,5 банки.
- Огірок солоний – 3 шт.
- Яйце – 3 шт.
- Зелень – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Майонез – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Свинячий язик занурюємо в каструлю з підсоленою водою. Відварюємо дві години до готовності.
Крок 2. Далі продукт остуджуємо і очищаємо від плівок.
Крок 3. Розбираємо його тонкими брусочками.
Крок 4. Доповнюємо мова подрібненими солоними огірками.
Крок 5. Відварюємо курячі яйця, остуджуємо і очищаємо їх. Ріжемо невеликими шматочками і перекладаємо в загальну масу.
Крок 6. Сюди ж відправляємо зелений горошок і подрібнену зелень. За смаком додаємо сіль, заправляємо майонезом і розмішуємо.
Крок 7. Поживний салат зі свинячим мовою і зеленим горошком готовий. Пригощайтеся!
