Простий і смачний рецепт салату «Грибна поляна»
Дуже гарний і незрівнянно смачний салат «Грибна поляна» для застілля з нагоди Дня народження. Він навіть чимось схожий на торт, для його прикраси краще всього підійдуть щільні дрібні гриби.
Час готування: 80
Час приготування: 60 хв
Порцій – 8
Інгредієнти:
- Філе куряче – 1 шт.
- Картопля – 2 шт.
- Зелень – за смаком.
- Морквина – 1 шт.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Печериці консервовані цілі – 1 банку.
- Майонез – за смаком.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти для салату. Курячу грудку відварити до готовності в підсоленій воді, за бажанням можна також додати лавровий лист і перець горошком. Окремо зваріть яйця, картоплю і моркву.
Крок 2. Для складання салату візьміть глибоку круглу або квадратну миску, застеліть її харчовою плівкою.
Крок 3. Для початку викладіть цілі консервовані печериці капелюшками вниз.
Крок 4. Зелень вимити і дрібно порубаєте ножем, всипте її поверх грибів.
Крок 5. На зелені зробіть тонку сіточку з майонезу.
Крок 6. Варену моркву натріть на тертці і викласти наступним шаром, злегка посоліть і змастіть майонезом.
Крок 7. Варене куряче м’ясо наріжте кубиками, викладіть поверх морквяного шару, також промажте майонезом.
Крок 8. Потім зробіть шар тертого вареного яйця, нанесіть зверху майонезну сітку.
Крок 9. Далі натріть картоплю на тертці і покладіть його поверх яєчного шару, посоліть за смаком, зверху нанесіть майонез.
Крок 10. Коли салат буде зібраний, поставте його в холодильник для просочення. Перед подачею акуратно переверніть миску і зніміть харчову плівку. Салат «Грибна поляна» готовий.
