Як приготувати смачний салат з консервованим тунцем, сиром і яйцем?
Яскравий і соковитий салат з вираженим смаком тунця і сиру. Інгредієнти укладаємо шарами, щоб закуска виглядала ефектніше. Для зручності рекомендуємо використовувати кулінарне кільце або роз’ємну форму для тортів. Після приготування обов’язково даємо страви просочитися в холодильнику.
Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 4.
Склад:
- Тунець, консервований – 1 банка.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт. середнього розміру.
- Сир твердий – 170 гр.
- Яйця варені – 4 шт.
- Майонез – за смаком.
- Оцет яблучний – 3 ст. л..
Процес приготування:
1. Ріпчасту цибулю очищаємо. Нарізаємо дрібними поперечними кубиками. Розміщуємо їх в піалу і заливаємо яблучним оцтом. Даємо промаринуватися п’ять-десять хвилин, після чого оцет зливаємо, а цибулю віджимаємо.
2. Твердий сир натираємо на тертці з дрібними отворами.
3. Варені яйця розрізаємо і виймаємо жовтки. Білки без жовтків натираємо на крупній тертці.
4. Жовтки тремо на дрібній тертці окремо.
5. З тунця зливаємо зайву рідину і розминаємо м’якоть виделкою.
6. На дно блюда укладаємо кулінарне кільце. Викладаємо в нього терті білки і розрівнюємо. Змащуємо тонким шаром майонезу.
7. Поверх розподіляємо шар тунця, на нього – шар цибулі.
8. Знову змащуємо майонезом.
9. Викладаємо шар тертого сиру, розрівнюємо.
10. Повторюємо тонкий шар майонезу.
11. Завершальний шар – терті жовтки. Кільце затягуємо харчовою плівкою і перешкодимо блюдо з салатом в холодильник на кілька годин для просочення.
12. Після просочення знімаємо плівку і кільце, подаємо салат до столу.
Приємного апетиту!
