Як приготувати салат з буряка з чорносливом?
Для смачного перекусу або легкого вечері можна приготувати апетитний салат з вареного буряка та чорносливу. Домашнє блюдо приємно здивує своїм яскравим смаком, ароматом і поживними властивостями.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 10 хвилин
Порцій – 1
Склад:
- Буряк – 150 гр.
- Чорнослив – 50 гр.
- Горіхи волоські – 30 гр.
- Часник – 1 зубчик
- Цибуля зелена – за смаком.
- Майонез для заправки.
Процес приготування:
1. Гарненько промиваємо буряк і відварюємо до готовності. Після остуджуємо і акуратно очищаємо від шкірки.
2. Чорнослив замочуємо в холодній воді 10-20 хвилин.
3. Далі сухофрукти розбираємо на дрібні шматочки.
4. Очищаємо горіхи і також подрібнюємо їх.
5. Остиглу буряк натираємо на тертці з великими зубами.
6. З’єднуємо всі інгредієнти в одній тарілці і обережно перемішуємо їх між собою. Сюди ж продавлюємо зубчик часнику.
7. Перекладаємо частування на порційну тарілку, доповнюємо майонезом, подрібненим зеленою цибулею і подаємо до столу. Апетитний буряковий салат з чорносливом готовий.
