Смачний стейк зі свинини на сковороді
Смачний стейк зі свинини на сковороді – яскрава кулінарна ідея для вашого домашнього обіду або свята. Подавайте його до столу з улюбленими гарнірами. Приготувати м’ясні стейки нескладно, і ви не витратите багато часу. Беріть на замітку наш перевірений рецепт!
Час готування – 20 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 3
Інгредієнти:
- Свинина – 0,5 кг.
- Сіль за смаком.
- Спеції – до смаку.
- Олія – для смаження.
Процес приготування:
Крок 1. Свинину поділяємо на рівні стейки. Їхня оптимальна товщина – 2 см.
Крок 2. Кожен стейк обтираємо паперовим рушником або серветкою, щоб видалити зайву вологу.
Крок 3. Кожен шматочок м’яса добре натираємо сіллю та спеціями з усіх боків.
Крок 4. Добре розігріваємо сковороду з олією та викладаємо сюди заготовки зі свинини.
Крок 5. Обсмажуємо стейки по 2 хвилини з кожного боку сильному вогні.
Крок 6. Обсмажені стейки перекладаємо в каструлю, закриваємо кришкою і відпочити 5 хвилин.
Крок 7. Смачний стейк із свинини на сковороді готовий. Обов’язково спробуйте!
