Пишний і повітряний шоколадний бісквіт на сметані
Такий шоколадний бісквіт можна зробити на швидку руку. Дуже смачно їсти його теплим в прикуску з молоком, какао або чаєм.
Час готування: 60 хв.
Час приготування: 30 хв.
Порцій: 8.
Склад:
- Какао – 20 гр.
- Цукор – 180 гр.
- Яйце – 1 шт.
- Сметана – 250 мл
- Сода харчова – 1 ч. л.
- Борошно пшеничне – 160 гр.
- Масло рослинне – 1 ч. л.
Процес приготування:
1. Сметану збийте з цукром і яйцем до однорідності.
2. Борошно просійте і змішайте її з какао і содою. Всипте цю суміш до збитої сметанною масою і добре перемішайте. Повинно вийде досить густе шоколадне тісто.
3. Форму для запікання застелити пергаментним папером і змастіть рослинною олією. Викладіть в неї тісто і розрівняти його. Запікайте бісквіт при 180 градусах 40-45 хвилин.
4. Щоб бісквіт був вологим, ще гарячим загорніть його в харчову плівку і дайте йому охолонути.
5. Ще трохи теплий бісквіт наріжте і подавайте до чаю.
Приємного апетиту!
