Швидкий шоколадний пудинг в мікрохвильовці
Швидкий і цікавий спосіб приготування шоколадного пудингу – в мікрохвильовій печі. Десерт вийде гарним, смачним і ніжним. Готуйте його в будь-який час, адже на кулінарний процес не піде багато часу.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 3 хвилини
Порцій – 2
Інгредієнти:
- Какао – 2 ст. л.
- Цукор – 120 гр.
- Сіль – 1 щіпка.
- Крохмаль кукурудзяний – 3 ст. л.
- Молоко – 600 мл
- Яйце – 3 шт.
- Ваніль – 1 ч. л.
- Шоколад темний – 100 гр.
- Масло вершкове – 60 гр.
Для збитих вершків:
- Вершки – 1 склянка
- Цукор – 2 ч. л.
- Ваніль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
1. У глибоку тарілку викладаємо какао, цукор, крохмаль і щіпку солі. З яєць витягаємо жовтки. У суху масу поступово вливаємо молоко і додаємо жовтки.
2. Збиваємо продукти віночком до повної однорідності.
3. Далі масу прикриваємо рушником і ставимо в мікрохвильовку на 3 хвилини. Після знову збиваємо.
4. В гарячій масі розтоплюємо вершкове масло і шматочки темного шоколаду. Додаємо чайну ложку ванілі.
5. Пудинг ставимо в холодильник для застигання. При подачі доповнюємо десерт збитими вершками з цукром і ваніллю. Можна пробувати!
