Шоколадний торт – неймовірно смачний і яскравий десерт, перед якою важко встояти. Таке ласощі ідеально доповнить ваш святковий стіл або чаювання в тихому сімейному колі. Є багато варіантів приготування такого торта. Кращі ідеї шукайте у нашій кулінарній добірку з покроковими рецептами і докладним описом процесу.
Як приготувати шоколадний бісквітний торт в домашніх умовах?
Пишний шоколадний торт з бісквіту прикрасить ваш святковий стіл і послужить гарним доповненням до чашки чаю. Здивуйте близьких або гостей яскравим домашнім десертом!
Інгредієнти на
8 порц.
- Борошно 1.5 склянки
- Цукор-пісок 200 гр.
- Вершки жирні-1 склянка
- Яйце куряче 2 шт.
- Какао 2 ст. л.
- Масло вершкове 2 ст. л.
- Сода харчова 1 ч. л.
- Для крему:
- Цукор-пісок-1 склянка
- Вершки 33% 500 мл
- Кондитерська посипання за смаком
- Кокосова стружка за смаком
Процес приготування:
- Як приготувати смачний шоколадний торт в домашніх умовах? З’єднуємо в глибокій мисці борошно, цукор, какао і соду. Додаємо до них розтоплене вершкове олію, курячі яйця і вершки. Збиваємо інгредієнти до отримання однорідної маси.
- Вливаємо тісто у форму для випікання. Готуємо в духовці при 180 градусах 20-25 хвилин.
- Готове бісквітне тісто витягаємо з форми. Даємо продукту охолонути.
- Розрізаємо на три частини бісквітну заготовку. Повинні бути рівні по товщині коржі.
- Для крему: вливаємо в ємність вершки. Добре збиваємо до «снігових піків. Всипаємо в рідку масу цукор.
- Тепер збиваємо крем міксером до пишної і густого стану.
- Рясно обмазуємо коржі кремом і складаємо їх у торт.
- Зверху посипаємо заготівлю кокосовою стружкою. Прикрашаємо десерт кондитерської посипкою. Ставимо в холодильник до застигання і подаємо до столу.
