Сібас з картоплею в духовці
Сібас з картоплею в духовці порадує вас яскравим смаком і поживними властивостями. Побалуйте себе і близьких справжнім морським делікатесом. Щоб риба вийшла неймовірно апетитною, використовуйте перевірений кулінарний рецепт з покроковими фотографіями.
Час приготування: 1 годину 10 хвилин
Час приготування – 20 хвилин
Порції – 4
Інгредієнти:
- Сібас – 2 кг
- Картопля – 1 кг
- Томати – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста червоний – 1 шт.
- Часник – 3 зубчики.
- Соус соєвий – 1 ст. л.
- Масло рослинне – 3 ст. л.
- Масло оливкове – 1 ст. л.
- Лимон – 0,5 шт.
- Сіль – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Підготуємо овочі. Промиваємо їх і, при необхідності, очищаємо.
Крок 2. Обмазуємо деко рослинним маслом. Викладаємо сюди шар з кружечків картоплі. Посипаємо продукт половиною подрібненого часнику.
Крок 3. Солимо овочі і закриваємо кільцями цибулі.
Крок 4. Зверху розподіляємо кружечки помідорів.
Крок 5. Відправляємо овочі в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Крок 6. Очищаємо і промиваємо рибу. Робимо на її поверхні надрізи. Солимо продукт.
Крок 7. Далі обмазуємо рибу сумішшю соєвого соусу, оливкової олії, лимонного соку і часнику.
Крок 8. Викладаємо рибу на овочі. Запікаємо 30 хвилин. Через 15 хвилин рибку необхідно перевернути.
Крок 9. Сібас з картоплею в духовці готовий. Розкладайте по тарілках, подавайте до столу і пригощайтеся!
