Смажена картопля – одне з найпопулярніших і улюблених страв. Незважаючи на простоту приготування смаженої картоплі на сковороді, в цій страві є свої нюанси. Значення має все: сорт картоплі, покриття сковороди, масло і багато іншого. Як приготувати ароматну картопельку з хрусткою скоринкою ви дізнаєтеся з 10 наших рецептів.
Дуже смачна смажена картопля з цибулею на сковороді
Додавання до смаженої картоплі цибулі безсумнівно покращує смак страви і додає йому пікантності.
Інгредієнти на
6 порц.
- Картопля 1 кг
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Масло рослинне для смаження
- Сіль за смаком
Процес приготування:
- Як приготувати смачну смажену картоплю на сковороді? Картопля очистіть і промийте.
- Картопля обсушити на рушнику і наріжте пластинками.
- Розігрійте сковороду, влийте рослинне масло. Потім викладіть картоплю. Смажте кілька хвилин, після чого перемішайте картоплю.
- Цибулю очистіть від лушпиння і наріжте півкільцями.
- Цибуля додайте на сковороду до картоплі, коли він вже буде наполовину готовий.
- Смажте ще 5-6 хвилин, періодично перемішуючи. В кінці приготування посоліть за смаком.
При бажанні перед подачею можна посипати картоплю зеленим кропом.
Приємного апетиту!
