Хрустка смажена картопля з цибулею і грибами
Апетитну хрустку картоплю можна смачно посмажити з грибами і ароматним цибулею. Таке частування подається гарячим до обіду або вечері. Порадуйте своїх рідних апетитним і простою стравою.
Час приготування: 40 хвилин
Час приготування: 30 хвилин
Порцій – 4
Склад:
- Картопля – 600 гр.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Гриби – 300 гр.
- Сіль – за смаком.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Кріп – для подачі.
- Масло рослинне – для смаження.
Процес приготування:
1. Для приготування можна використовувати будь-які гриби на смак. Добре поєднуються з картоплею гливи. Їх необхідно промити і порізати.
2. Викладаємо на сковороду гриби з дрібно порізаним ріпчастою цибулею.
3. Обсмажуємо продукти на помірному вогні близько 15 хвилин.
4. Картоплю ріжемо невеликими шматками будь-якої форми. Викладаємо овоч в окрему сковороду. Посипаємо сіллю і чорним меленим перцем.
5. Смажимо картоплю до придбання яскравого золотавого відтінку.
6. З’єднуємо картопляну піджарку з грибною. Акуратно перемішуємо і готуємо ще три хвилини.
7. Готову страву прикрашаємо свіжим кропом і подаємо до столу. Готово!
