М’ясо свинини з цибулею і томатною підливою на сковороді
М’ясо свинини з цибулею і томатною підливою на сковороді порадує своїм цікавим смаком і соковитістю. Апетитне частування можна подавати до столу з картопляним пюре та іншими гарнірами за вашим смаком. Ваші близькі не зможуть встояти. Спробуйте приготувати на нашу покрокового рецептом!
Час готування – 50 хвилин
Час приготування – 10 хвилин
Порції – 2
Інгредієнти:
- Свинина – 0,6 кг
- Цибуля ріпчаста – 200 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Перець болгарський – 300 гр.
- томатна Паста – 3 ст. л.
- Масло рослинне – 2 ст. л.
- Вода – 200 мл
- Вершки 10% – 150 мл
- Сіль – за смаком.
- Петрушка – для подачі.
- Перець чорний мелений – за смаком.
- Паприка мелена – за смаком.
Процес приготування:
Крок 1. Промиваємо і обсушуємо м’ясо свинини, потім ріжемо на порційні шматочки.
Крок 2. Ріжемо цибулю тонкими півкільцями, дрібно рубаємо ножем часник.
Крок 3. Очищаємо болгарський перець від насіння і ріжемо його невеликими кубиками.
Крок 4. Обсмажуємо цибулю з часником на олії до рум’янцю.
Крок 5. Додаємо сюди болгарський перець і викладаємо свинину. Перемішуємо і готуємо ще близько 10 хвилин. Масу викладаємо в томатну пасту. Зменшуємо вогонь і готуємо ще 5 хвилин.
Крок 6. Вливаємо воду і вершки. Солимо і доповнюємо спеціями. Накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності підливи близько 30 хвилин.
Крок 7. М’ясо свинини з цибулею і томатною підливою на сковороді готово. Подавайте до столу з вашим улюбленим гарніром і зеленню!
