Смажені маслюки на зиму
Смажені маслюки на зиму порадують вас цікавим смаком і гарним зовнішнім виглядом. Такий продукт можна подавати до столу в якості холодної закуски або використовувати в приготуванні поживних салатів. Беріть на замітку перевірений покроковий рецепт і дивуйте ваших рідних.
Час готування – 1 годину
Час приготування – 30 хвилин
Порції – 1 л.
Інгредієнти:
- Гриби маслюки – 1 кг
- Масло рослинне – 0,5 склянки
- Сіль – за смаком.
- оцтова Есенція 70% – за смаком.
- Вода – 0,5 склянки
Процес приготування:
Крок 1. Перебираємо гриби для заготівлі смажених маслюків на зиму.
Крок 2. Добре очищаємо гриби промиваємо під водою. Великі маслюки розрізаємо на частини.
Крок 3. Викладаємо продукт на сковороду і заливаємо половиною склянки води. Смажимо до випаровування вологи.
Крок 4. Вливаємо частина рослинного масла. Трохи масла залишаємо для додавання в банки.
Крок 5. Гриби посипаємо сіллю і перемішуємо.
Крок 6. Смажимо до повної готовності і випаровування вологи.
Крок 7. В кінці обсмажування вливаємо оцтову есенцію.
Крок 8. Розливаємо гриби по стерилізованим банкам.
Крок 9. Вливаємо у наповнені банки рослинне масло до самого горлечка. Закатуємо ключем.
Крок 10. Смажені маслюки на зиму готові. Охолоджуйте і забирайте на зберігання.
